属性：キク科キク属 取り扱いは丁寧に！葉のやわらかさと香りが命 独特の香りとやわらかい葉肉が特徴。鍋料理には欠かせない野菜であり、冬場に需要が多く消費は定着している。品種は、葉の切れ込みの浅い大葉種、切れ込みの深い中葉種 … 続きを読む しゅんぎく